季節のオリジナルジャム 年間ラインナップ

 

 

【フルーツジャム】

・バナナ×パッションフルーツ …通年

・ラズベリーホワイトチョコ …通年

・ドライイチジク×ラムレーズン …通年

・レンズ豆×黒糖×ラム(洋風あんこ) …通年

 

・バナナマーマレード …1月~6月

・レモンマーマレード …1月~6月

・ウイスキーマーマレード …1月~6月

オレンジ×ヴァイツェン(ドイツの白ビール入り、アルコールなし) …1月~6月

・ストロベリー×ペッパー …3月~6月

・コンフィチュール ルージュ …3月~6月

・桜と苺のジャム(桜の花びら入り) …3月~4月

・ラズベリールバーブ …6月~8月 

・ストロベリールバーブ …6月~8月

・プラムホワイトバルサミコ …7月~8月

・プラムルバーブ …7月~8月

・アプリコット×アマレット …7月~8月

・アプリコット×オレンジ …7月~8月

・ピーチ×スパイス(バニラ・スターアニス) …7月~8月

・ピーチ×ローズ(ダマスクローズの花びら入り) …7月~8月

・ずんだ×ジンジャー …7月~9月

・イチジク×メープルジャム …8月~10月

・イチジク×赤ワイン …8月~10月

・ソルティートマト …7月~10月

・オレガノトマト …7月~10月

・和梨×りんご …10月

・マロン×ラズベリー …10月~11月

・焦がしマロンショコラ …10月~11月 

・洋梨×ピンクペッパー …10月~12月

・洋梨×スライスアーモンド …10月~12月

・洋梨×クリーク(チェリービール入り、アルコールなし) …10月~12月

・ヴェラベッカ(洋梨×ナッツ×キャトルエピス) …10月~12月

・ココナッツパンプキン …10月~3月

・スモーキーパンプキン(薫製のかぼちゃジャム) …10月~3月

・タルトタタン(りんご×キャラメルバター) …10月~4月

・スイートチリチョコレート(唐辛子 結構辛め) …10月~4月

・柿×パンプキンシード(南瓜の種) …11月~12月

・ノエル(ドライフルーツ4種×ナッツ3種×スパイス) …11月~12月

・スイートポテト×ホワイトチョコレート …11月~3月

・パープルスイート・サレ(紫芋+塩) …12月~2月

・みかん×白ワイン …12月~3月

・ニンジン×オレンジ …12月~3月

 

・・・and more

注:それぞれのジャムに記載しているシーズンはあくまで目安です。

作物の育成状況や、市場価格の変動などの原因により、そのシーズンに該当するジャムが作れない場合があります。

またジャムの製造は全て一人で行っていますので、製造個数にも限度があります。

ジャムの在庫が少なく、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事もありますが、製造スケジュールを見直しながら、なんとか製造を続けていきますので、どうか暖かく見守ってください。